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廣州澳美琪是一家集食品研發(fā)、技術(shù)推廣、餐飲管理、人才培訓(xùn)于一體的大型餐飲集團管理公司。隨著人們生活水平的提高，生活方式和消費結(jié)構(gòu)的改變，以及外出旅游休閑活動的增多，都為快捷方便、時尚的烘焙食品發(fā)展帶來了前所未有的機會
小東北有限公司“迎五一歌聲嘹亮合唱比賽”圓滿結(jié)束
2020-02-04
2016年4月30日下午，小東北食品有限公司“唱響和諧共創(chuàng)美好文化生活合唱比賽”隆重舉行。公司董事長及領(lǐng)導(dǎo)班子成員現(xiàn)場觀看比賽，為比賽打分評判，并為獲獎單位頒發(fā)獎品。
用模具自制面點勿忽視安全隱患
2020-02-04
為豐富餐桌，有市民會選擇購買面食或糕點禮盒，也有市民會選擇自己動手制作糕點面食。記者在網(wǎng)上商城了解到，春節(jié)期間面食糕點模具受到歡迎。一些熱門商家的交易記錄顯示，僅一周內(nèi)就售出30余件模具。其中面食模具以木質(zhì)為主，西式糕點模具材質(zhì)以鐵質(zhì)、鋁合金、透明PP塑料為主。本市焙烤協(xié)會專家提醒消費者在購買前看清材質(zhì)，工業(yè)用途的模具會存在食用安全隱患。此外消費者在購買后要對模具進行消毒，檢查其在高溫下是否出現(xiàn)裂痕后才可使用。
我國糕點行業(yè)行情分析
2020-02-04
目前，我國糕點市場正在向品牌化靠近，一些沒有知名度的中小店鋪明顯感覺到競爭壓力。外資品牌大舉進入中國市場，他們在服務(wù)和產(chǎn)品創(chuàng)新上都下足了功夫，這讓有著一定品牌知名度的我國糕點企業(yè)也同樣面臨競爭壓力。
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